Lunedì 20 Aprile A cena con il Produttore Ospiti della serata Marco Buratti e Francesco Cobelli

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Locanda Aurilia è lieta di invitarVI

all’evento “A CENA CON IL PRODUTTORE”

Ospiti della serata

MARCO BURATTI e FRANCESCO COBELLI.

marco-buratti-jardin-du-vinSe non sono matti non li vogliamo!
Marco, “il natural man dei Colli Euganei”, così lo hanno soprannominato, ha sfidato sé stesso facendo un vero vino naturale.
Il suo è un vino umano, che rispecchia l’identità del suo produttore: schietto, genuino, un uomo a cui non piacciono le cose facili. La sua è una coltura completamente naturale: è andato alla ricerca di terreni in stato di abbandono e ha poi ricercato la pianta adatta a valorizzare il terroir andando a prendere le sue piante di merlot in Francia. Il lavoro in vigna è eseguito senza agenti chimici e rigorosamente a mano.

Francesco, un importatore padovano dei vini del Jardin du vin, presenterà alcuni dei migliori vini francesi “sans sufre”, ossia senza solfiti aggiunti, vini certamente originali che esprimono i vigneron che li producono.

Nel corso della serata verrà presentato il Gran Bollito Aurilia che potrete trovare in menu per tutto il mese di dicembre.

Vi aspettiamo!