Categoria: Incontri

DEGUSTAZIONE FORMAGGI ITALIANI E FRANCESI XI°EDIZIONE

Pubblicato il in Degustazione, Eventi, Incontri

LOCANDA AURILIA
VI INVITA
VENERDÌ 3 OTTOBRE, ORE 20.30
ALL’ ETERNA SFIDA

“Amici mai”, cantava Antonello Venditti: Italia e Francia ancora una volta in sfida.

Ogni formaggio è un’enciclopedia che custodisce l’eredità  di un sapere accumulato da una civiltà attraverso tutta la storia e geografia: dietro ogni formaggio c’è un pascolo d’un diverso verde sotto un diverso cielo, prati profumati d’aromi al sole, ci sono diversi armenti con le loro stabulazioni e transumanze, ci sono segreti di lavorazioni tramandati nei secoli.

Nel corso della serata degusteremo alcune delle eccellenze rappresentative delle due Terre. Cultura, tradizioni, storia, territorio, tutto questo condensato in un solo morso.
Chi sarà il vincitore di quest’anno?


Vi aspettiamo

Per info e prenotazione
049/9300677 – 049/5790395

DEGUSTAZIONE GUIDATA NEL MONDO DEL PEPERONCINO

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B-Orto Peppers presentano
Lunedì 24 Marzo, ore 20:00
Degustazione Guidata nel Mondo del Peperoncino

 

Viaggio culinario in tre atti per scoprire la spezia più piccante dell’orto: il peperoncino.
Accompagnati da Filippo Bortolon, biologo contadino che nella sua micro azienda ne coltiva più di cento varietà, scopriremo le varie sfumature della spezia più curiosa e divertente del mondo.

Un percorso adatto a tutti per assaggiare varietà insolite interpretate dalla tradizione e dalla professionalità di chef Osorio della Locanda Aurilia.
Un’esperienza che coniuga prodotti del territorio, amore per la terra, buona cucina e cultura conditi con un pizzico di peperoncino.

Per info e prenotazioni
049/9300677 – 049/5790395