Categoria: Novità

BUONA PASQUA

 

La resurrezione è una questione esistenziale più che di fede.
Essa descrive la vittoria della luce sulle tenebre anche quando, apparentemente, le forze della morte e del buio sembrano prevalere.
Come un fiore che cresce dentro le crepe di un muro rotto, come la pace che emerge dopo un periodo di dolore : l’Amore ha sempre l’ultima parola.
Guardare alla resurrezione permette di comprendere che anche quando la felicità non è ancora arrivata, la storia non è ancora finita.
La Pasqua è la rivelazione dell’Eterna Presenza in ognuno di Noi, la nostra capacità di accoglierla e di vivere secondo tale principio.
E’il potenziale di luce che si trova anche nelle tenebre più oscure.
E’il motivo di speranza anche quando tutto sembra perduto.
E’la possibilità di un nuovo inizio che, quando tutto va storto, sembra impossibile.
La Pasqua è un richiamo ad aprirci alle infinite possibilità e di considerare che un altro modo c’è sempre.
Celebriamo la capacità, insita in ciascuno di noi, di elevarci sopra l’ignoranza e la morte.
Lasciamo entrare in noi la luce.
Spalanchiamo le porte del cuore per rinascere a nuova vita.
Ferdinando, Ileana, Lucia, Osorio, Veronica Vi augurano una Buona Pasqua

 

DEGUSTAZIONE DEI VINI DELL’AZ. LA CANTINA DIONIGI

LOCANDA AURILIA VI INVITA
VENERDÌ 28 FEBBRAIO ORE 20,30

ALLA DEGUSTAZIONE DEI VINI
DELL’AZ. CANTINA DIONIGI

Ci troviamo in una delle più belle e suggestive zone dell’Umbria. La posizione è ideale per la coltivazione della vite, in particolare del Sagrantino.
La vocazione viticola della zona di Montefalco è millenaria: Plinio il Vecchio ricorda di un’uva pregiata nominata “Itriola” che veniva prodotta nei territori dell’attuale municipio di Bevagna.
La cantina Dionigi produce vino dal 1896, oltre cento anni di storia.
La favorevole posizione dei suoi vigneti, che si estendono sulle dolci colline del comune di Bevagna, garantiscono una produzione ottimale di uve di alta qualità.
La filosofia della cantina è incentrata nella salvaguardia del territorio: per le coltivazioni vengono utilizzate tecniche biologiche e, per la produzione, energie alternative.
L’azienda seleziona le viti per produrre il Sagrantino di Montefalco, il Rosso di Montefalco, il Grechetto dei Colli Martani ed altri vitigni pregiati.
Nel corso della serata degusteremo i vini presentati dal medesimo produttore abbinati con i piatti selezionati dallo chef.

Vi aspettiamo