SEI UN APPASSIONATO DI FORMAGGI?
Se vuoi conoscerli e cominciare ad apprezzarli partecipa a questo corso didattico che approfondirà questo meraviglioso mondo. Un ciclo di quattro incontri (25 febbraio, 3 marzo, 10 marzo, 17 marzo) sulla produzione casearia italiana. In queste lezioni si forniranno le basi teorico – pratiche per riconoscere e valutare le diverse tipologie di formaggio.
La condotta Slow Food della Castellana ti invita al Master of Food Formaggio.
Il Master avrà luogo presso la Locanda Aurilia.
Per informazioni rivolgersi a:
– comitato@slowfoodcastellana.it
– info@locandaaurilia.com
